La pasta integrale è uno degli alimenti “di moda” tra i salutisti, che la preferiscono alla cosiddetta pasta “normale”, ossia quella bianca ottenuta con farina di tipo 00 o tipo 0. Ormai anche i ...

La pasta integrale è considerata l’alternativa sana per eccellenza rispetto alla classica pasta ‘bianca‘. E’ la soluzione perfetta se si è a dieta e ci si vuol concedere un bel piatto di pasta senza ...

Rinunciare alla pasta in estate per la dieta? Assolutamente no. La carbo fobia non piace ai nutrizionisti e nemmeno al nostro corpo. Meglio optare per pasti equilibrati e bilanciati, una leggera, ma ...

Le penne rigate sono un grande classico della cucina italiana che non manca mai sulle nostre tavole. Aggirandosi tra le corsie del supermercato ne troviamo vari tipi: dalle classiche, all’uovo, senza ...

La pasta non è buona solo per chi la sceglie e la compra, ma è un piacere anche per le persone con cui si condividono le ricette. Nel nostro Paese è un ingrediente che ha un valore nutrizionale, ma ...

Tra i piatti invernali leggeri troviamo anche questi spaghetti di farro con pesto di inverno al cavolo nero. La pasta integrale contiene più carboidrati complessi e più fibre della pasta tradizionale, ...

La pasta è un alimento che non manca mai sulle tavole degli italiani. Oggi la celebriamo con il World Pasta Day, ma quali sono i criteri migliori per sceglierla? In commercio troviamo differenti tipi ...

Iniziate con le patate. Lavate 2 patate strofinando bene la buccia: aiutatevi con una spugnetta così da eliminare tutti i residui di terreno. Sistematele in una pentola capiente con acqua fredda e ...

Pasta integrale senza rimpianti quella proposta dal pastificio La Molisana, anzi. Complice l’adozione di un marketing mix finalizzato a gratificare il palato senza incidere sulla linea di chi le ...

Cuocere la pasta integrale al dente in acqua salata. Dopo aver dissalato i capperi e ammollato per 25-30 minuti i pomodori secchi in acqua tiepida, tritarli a coltello e tagliare a spicchi le olive ...